北京皮肤科最好的医院 https://m-mip.39.net/fk/mip_9278663.html国际权威期刊《营养素》杂志曾经发表过一项研究，指出晚饭如果不规律，将大大增加脑出血的风险。和晚上8点前吃饭的人相比，不规律吃晚餐脑出血的死亡率增加了44%，但脑梗塞、冠心病的风险却没有明显增加。
怎样吃晚餐更加健康呢？
一、饮食要多样化。包括蔬菜水果，鱼、禽肉、豆类等蛋白质，全谷类，橄榄油、坚果等健康的脂肪等，以确保获得全面的营养。
二、控制食物总量。避免过度饮食，尝试选择小盘子小碗，逐渐减少食物摄入量。
三、选择健康烹饪方法。提倡蒸煮、烤、快炒等，不要用过多的油炸或者油煎，这样能够减少不健康的脂肪摄入。
四、减少隐性盐的摄入。提倡少吃食盐，多吃低钠盐，减少糖和调味品的摄入。尽量选择天然的调味料，降低对盐和糖的依赖。
五、晚餐不能太晚。尽量早点吃晚餐。由于吃进去的食物需要消化吸收的过程，碳水化合物在胃内停留1-2小时，蛋白质要2-3小时，脂肪会停留2-4小时，因此，要在睡觉前把食物排空才好，如果晚上10点睡觉，那么，晚餐最好在7点钟前吃好。
六、养成细嚼慢咽的习惯。这样既能增加食物的消化吸收，拉长吃饭时间后，会让增加胃部反射，提高饱腹感，能够少吃食物。吃得快的人还没有形成条件反射，胃部已经被撑得很饱了，不利于控制体重。
#研究称晚饭不规律脑出血风险增加#
