之所以出现脑梗，通常与动脉粥样硬化斑块，或者心脏心律失常形成的栓子等因素密切相关，一旦出现脑梗问题，通常都不是小问题，由于脑部是我们的神经中枢，不论脑部的动脉血管哪一段被堵塞，都有可能对身体的功能形成重大影响，有的人会出现行动不利甚至是半身不遂，有的人会出现口眼歪斜，无法恢复，有的朋友会影响语言功能，口齿不清，各种各样的脑梗后遗症，都有可能发生。
当急性脑梗发生时，通常需要医学上的急救措施，进行抗血小板，溶栓，抗凝等多方面的治疗，而当脑梗的问题被治疗后，后期的恢复往往也需要很长的时间，在长期恢复的过程中，确实需要多多注意饮食方面的调理和控制，但如果说想要通过多吃某种食物，就能够促进脑梗的恢复，恐怕也是不现实的。因此，对于这个“脑梗吃什么恢复的快”的问题，我们更多的应该是学会如何安排好脑梗患者恢复期的健康饮食，而不是指望通过“食疗”，就能够迅速促进脑梗病人恢复。
脑梗患者的饮食应该注意哪些？
对于脑梗患者在恢复期，注意健康饮食是非常重要的一个生活方面的注意事项，到底如何吃，给脑梗的朋以下几个方面的建议。
脑梗病人的饮食调理，首先应该是通过健康的饮食方式来加强动脉粥样硬化的发展控制，高盐高脂高糖的饮食应该尽量杜绝，可以适量的多吃一些清淡易消化的食物，注意蛋白质，维生素等营养的均衡补充，新鲜的果蔬都可以适量多吃点，同时在主食中，适量的增加谷物杂粮的搭配，控制好膳食结构，是非常重要的。
对于脑梗病人的饮食调理，比起健康人群，其实更要注意营养的合理搭配，避免高脂高糖饮食，并不代表脑梗患者就要吃糠咽菜，优质的蛋白，脂溶性水溶性的各种维生素，一定量的脂质摄入，都是身体不可或缺的营养元素，通过合理的膳食搭配，为身体补充充足的营养，才能够提高脑梗病人的身体免疫力，减少感冒，感染等相关疾病的发生几率，保护好脑梗患者的身体健康。
除了健康的饮食结构以外，也要注意健康的饮食习惯，有些脑梗病人恢复后，由于身体行动不便，食欲却大大增加，饭量比原来还要大，这种情况下，就要多多地做好沟通和心理疏导，活动量变小了，吃的就更要少一些，尽量的控制好摄入量，尽量避免因为过度饮食造成进一步肥胖，加大心脑血管风险。
有些脑梗病人在恢复期，身体的行动能力减弱，活动量大大减少，甚至多数情况下都处于久卧久坐的学状态，这样的情况下，就更容易出现便秘的问题，因此，保持足量的膳食纤维摄入，是非常有必要的，而且要注意喝水，不要因为行动不便就不喝水，膳食纤维可以维持肠道菌群健康，促进肠道大便形成，而充足的水分摄入，也可以减少大便干燥造成便秘的风险，都是值得注意的。
还有些脑梗患者，除了会影响语言中枢，导致口齿不清以外，还有可能影响咀嚼和吞咽功能，对于这样的脑梗患者在恢复期，就要在初期多多提供一些较为软烂的食物，有利于病人吞咽进食的情况下，也要多多的注意进行恢复训练，帮助病人逐渐恢复。
关于脑梗病人的饮食调理，其实没有太多的一定之规，也并没有某种食物是多吃就能够有效改善脑梗的，主要的原则就是，保证营养充足合理摄入的前提下，结合患者的具体情况，合理安排膳食结构和摄入量，通过饮食让身体获得更多的健康获益，不会对患者的生活质量造成负面影响就好。
除了饮食以外，脑梗患者还要注意以下几点
对于脑梗患者恢复，如果仅仅是注意饮食调理，做好饮食控制，还是远远不够的，除了饮食以外，以下几点也值得我们格外注意。
首先是脑梗的二级预防，发生第一次脑梗，及时救治好了，也并不代表不会发生第二次，动脉粥样硬化、心脏问题的根源只要还在，脑梗就有二次发生的可能，因此，对于发生过脑梗问题的朋友，一定要搞清自己发生脑梗的具体原因，针对病因对相关疾病进行控制，比如动脉粥样硬化斑块破裂造成的脑梗问题，就应该严格控制血脂血压血糖等指标，同时做好抗血小板治疗，尽量减少脑梗再次发生的风险；而如果是心源性脑梗问题的朋友，控制好房颤等心律失常问题，同时结合实际情况，遵照医嘱进行抗凝治疗，就是预防心源性脑梗的重要方面，这些慢病问题和需要控制的问题，都一定要积极重视。
其次是运动锻炼的重要性，虽然脑梗可能会严重影响我们的运动能力，但想要做好脑梗的恢复，避免脑梗的二次发作，适度的运动锻炼或活动，还是非常重要的方面，运动锻炼能够促进血液循环，改善身体代谢机能，同样也有助于改善和恢复脑梗回去的运动功能，结合自身情况，适度的加强活动量，加强运动锻炼，选择合理适度的活动量，长期坚持锻炼，也是脑梗患者恢复过程中非常重要的。
第三点要强调的是情绪的控制，得了脑梗是谁都不愿意碰到的事，但是既然出现了，就一定要积极地面对它，烦躁，焦虑都于事无补，不良的情绪还有可能会加重我们的病情，甚至进一步诱发二次脑梗或脑出血的问题，因此，不论碰到什么疾病问题，不论脑梗的预后如何，都要保持好平和乐观的心态，这样才更有助于我们身体的恢复和健康。