65岁的蔡阿姨一直受高血压的困扰,平时的一日三餐也是格外的小心。生怕自己吃了不健康的食物导致血压升高。
一次在晚间锻炼时,蔡阿姨和朋友聊天。蔡阿姨说:“自己患有高血压在做菜的时候经常用低钠盐,感觉自己的身体状况得到了很大的改善”。朋友连忙打断说:低钠盐是送命盐,要换一种盐。
回家后蔡阿姨疑惑不解,于是开始在网上查询资料。相信很多人和蔡阿姨有相同的疑惑,低钠盐真的是送命盐吗?对于高血压患者真的要换一种盐食用吗?下面我们进一步研究一下。
一、低钠盐和普通盐的区别
低钠盐是一种生活常用盐。它是以碘盐为主要原料,然后适当地加入氯化钾和硫酸镁。其目的是为了平衡身体中钠、钾、镁等元素的含量,并且低钠盐和普通盐存在本质的区别。
1.味道不同
低钠盐和普通盐的味道存在本质的差别。普通食盐的味道要更咸一些,这是因为普通食盐中的氯离子成分要多一点。低钠盐中含有氯化钠和碘酸钾等成分为主要的原料,而且还加入了适当的氯化钾和硫酸镁。然而普通食盐中主要是以氯化钠为主要原料。这就导致普通食盐的味道更重一些。大部分口味重的人群更加偏爱普通食盐,主要原因每次加入少许盐,菜的味道就会很浓郁。
2.钠含量不同
低钠盐和普通盐的钠含量不相同。普通的食盐钠的含量比较高,大概1克盐中钠的含量为毫克。然而低钠盐中由于添加其他成分较多,钠的含量仅是普通食盐的60%。
所以两种盐钠的含量存在较大的差别。我们在做一次菜的时候大概盐的用量在9.6克,如果选择低钠盐,身体吸收钠的含量会比普通盐减少3.8克左右。
3.外观不同
普通盐和低钠盐的外观存在不同。在购买食盐的时候我们可以通过对比,选择适合自己的盐。通常情况下低钠盐看起来质地更加细腻,普通盐颗粒感更强一些。
低钠盐看起来接近粉末状态。如果仔细地进行对比,还会发现低钠盐的颜色会比普通盐更白一点,此外低钠盐的包装上会印有“低钠盐”的字样。
4.价格不同
低钠盐的价格要比普通盐更贵一些。这是因为二者的成分存在较大的差别,我们在以上提及到普通盐中主要成分是氯化钠。但是低钠盐中添加各种微量的元素,成分更加的丰富。
这就导致低钠盐的价格高一点。通常低钠盐的包装比普通盐得更加精致,选用的材质也更加的高端,成本自然也会高出普通盐。在成分配比和人工上低钠盐投入也要高出普通盐。
通过以上的分析我们了解到低钠盐和普通盐的区别。那么在日常生活中我们如何选择用盐呢?低钠盐真的是致命的盐吗?高血压患者需要避开低钠盐吗?我们一一解答这些问题。
二、低钠盐真的是送命盐吗?
有的人会认为低钠盐是送命盐,这种说法存在一定的局限性。部分人群用惯了普通的食盐,对于低钠盐还不是很了解。低钠盐的功能特点就像一把双刃剑,只是它适用的人群不同导致产生的效果有所差别。
1.肾脏疾病患者
对于存在肾脏疾病的患者来讲,低钠盐就是送命盐。这类人群是不能食用的,主要原因是因为低钠盐中含有较多的钾元素。然而肾功能发生损伤的时候,对于钾的代谢存在一定的障碍。
这就会造成机体中堆积过多的钾,形成高血钾。患者就会表现出心律失常、四肢胀痛等症状。严重者甚至会危害生命,导致心脏骤停的症状。
2.甲状腺囊肿人群
如果存在甲状腺囊肿的人群也不能食用低钠盐。甲状腺囊肿又称之为大脖子病,主要的表现症状是脖子肿大。这类人群不要食用高碘的食物。
低钠盐中碘的含量较高,这会导致身体内促甲状腺激素增加。从而会加重患者甲状腺囊肿的恶化,患者在生活中要避开低钠盐、甲鱼、干贝、鱿鱼等食物。
3.服用普利类药、沙坦类药的高血压患者
服用此类药的高血压患者也不要食用低钠盐。这是因为低钠盐中含有较高的钾元素,这会提高血钾风险,给身体造成更大的隐患。此外对于长期有服用螺内酯用药史的人群也要杜绝食用低钠盐。
这类人群如果不小心食用了低钠盐会抑制醛固醇,进一步造成钙离子难以排除体外。这会引发血钾的升高,从而导致高血压症状的进一步恶化,严重的危害生命的健康。
以上的三类人群不可以食用低钠盐,一旦误食会加重身体负担,严重者会危及生命安全。但是这并不代表普通人就不可以食用低钠盐,低钠盐就成为送命盐。
像蔡阿姨一样有高血压的患者,已经习惯了食用低钠盐。这类人群在生活中用不用换一种盐,低钠盐会不会促使血压升高?下面我们进一步分析一下。
三、高血压患者可以食用低钠盐吗?
我们都知道高血压患者在日常生活中要保持饮食清淡。食用大量含盐食物会促进血压的升高,所以低钠盐对于高血压患者来说就是福音。这是因为低钠盐不会加重患者的病情,反而可以降低血压。
1.钠含量较少
低钠盐中钠含量较少,这可以间接地降低血压。这是因为当身体的动脉血管壁变得狭窄,为了维持正常的血液循环,机体的血流量就会加快。这就会诱发高血压的出现。
这时血管壁细胞会发生肿胀的情况,如果高血压患者食用了含钠较多的盐。这会导致血管壁的细胞膜对钠离子的通透性减弱,机体内的钠离子浓度就会增高。
细胞外的水分就会渗透到细胞内部,就会加重细胞壁肿胀引起高血压恶化。
2.钾含量较多
低钠盐较普通盐的一个突出的优势就是钾含量较多。钾离子就可以降低高血压。这是因为钾离子可以促进钠从尿液中排出,而且钾离子可以抑制尿素和血管系统,可以降低血管的压力。
此外,钾离子还可以与钠盐中的钠离子进行中和。这样就可以有效防止机体摄入钠盐而引起的血压升高。所以经常食用低钠盐可以有效地缓解高血压的症状。
3.硫酸镁
因为低钠盐中含有硫酸镁,而硫酸镁有降低血压的效果。硫酸镁可以改变血管狭窄,使血管变得舒张起来。从而避免了血管狭窄引发的高血压现象。
同时镁离子可以稳定血管平滑肌细胞膜的钙通道,有助于钙离子的排出。使大量的钾离子流入,限制钠离子的内流。进而促进肾上腺素的释放,起到了降血压的作用。
综上所述,在日常生活中食用低钠盐可以有效降低高血压。对于高血压患来讲可以放心的食用低钠盐。同时我们也要树立高度的防护意识,不给疾病可趁之机。
要知道身体的健康并不是一蹴即成的事情,是靠一朝一夕的自我管理。只有保持良好的行为习惯,注重生活中的微小细节。我们才会保持健康的身体体态,下面我们就来了解下如何预防高血压?
四、如何预防高血压?
除了以上我们提及到的食用低钠盐可以有效缓解高血压。在生活中做到以下几点也可以预防高血压的发生,尤其是老年群体更要树立高度的预防意识。
老年人随着年龄的不断增长,在加上一些身体的基础疾病。老年人成为了高血压的高发群体,一些老年人由于护理不加致使身体发生了严重的病变。下面我们就来了解下高血压的防护。
1.均衡饮食
良好的饮食习惯可以有效的预防高血压。建议在生活中保持低脂、低油、低盐清谈的饮食习惯。这是因为长期食用高脂、高热量的食物会加重身体的负担,大量的油脂会附着在血管外壁造成血压严重升高。
我们可以在生活中多吃西芹、胡萝卜、木耳等蔬菜。这些蔬菜中含有大量的维生素和膳食纤维,可以促进身体的代谢能力。保持血管的健康状态,促进血管的扩张以维持身体正常的血液循环。有良好的降血压功效。
2.规律作息
规律的作息也有降血压的作用。建议在晚间11点钟和凌晨2点间保持良好的睡眠状态,因为这三个小时是身体最佳的睡眠时间。如果有长期熬夜的习惯势必会对身体造成损害。
主要原因是人体在长期熬夜的状态下,会刺激交感神经的兴奋。这种情况发生后机体的外周血管会收缩,增加血管阻力促使血管狭窄。身体的血流量会迅速加快,诱发高血压的发生。
3.适当运动
适当的运动也可以预防高血压的发生。这是因为适当的运动可以调节大脑的皮层的兴奋与抑制的过程。控制机体的交感神经兴奋,进而预防高血压。
此外,保持良好的运动习惯可以改善身体的代谢能力。可以有效的降低血脂、血液粘滞度,清除血液中的胆固醇以维稳身体的内环境平衡。建议多做有氧运动例如慢跑、游泳、太极拳等。
4.平稳情绪
良好的情绪是预防高血压的关键。这是因为人在生气、愤懑的情况下,身体的血液循环会迅速加快。给血管的外周带来一定的压力,很容易导致管壁细胞膜受损诱发高血压的发生。
同时在情绪紧张的状态下,身体会出现植物神经紊乱的现象。这时大脑的皮层的神经系统会高度的兴奋,机体会出现心律失常、心速加快等症状。所以平稳的情绪对于维持血压平衡至关重要。
如果在生活中防护意识不到位,以为高血压是小问题。只要定期服用降压药就可以,殊不知高血压会产生严重的身体损伤。下面我们就来下高血压带来的身体危害。
五、高血压产生的身体危害
1.脑出血
高血压会诱发脑出血。高血压会导致血管壁越来越薄,当血管壁达到临界点时,会不堪压力的负重。脑部的血管就会出现破裂的情况,引发脑出血的形成。
2.心肌梗塞
高血压还会诱发心肌梗塞。这是因为高血压会诱发冠状动脉粥样硬化,进一步导致冠状动脉狭窄。长期下去就会发生动脉血管的堵塞,继而出现心肌梗塞。
3.视力下降
高血压带来的身体损害还包括视力下降。机体的血压升高会导致视网膜受到损害,长期下去视网膜小动脉会就发生硬化。患者会出现渗血、视盘水肿,导致视力下降。
4.肾脏损伤
高血压还会诱发肾脏的损伤。主要原因是由于机体血压升高,会导致肾部小动脉硬化。进而还会出现肾小球高灌溉,肾小囊囊内压增强。肾脏的血液循环发生障碍,造成肾脏严重损伤。
总结:
通过以上分析我们知道了高血压患者可以放心的食用低钠盐。并且低钠盐中钠含量较少,而钾离子、镁离子较多。可以起到降低血压的效果,对于高血压患者来讲是一种福音。
低钠盐也不是送命盐,只是对于存在肾部疾病、甲状腺囊肿、服用普利类药、沙坦类药的高血压人群来讲要避免食用。不然会加重疾病的恶化,严重的患者会危及生命安全。
与此同时在日常生活中我们要树立高度的防护意识。要做到规律作息、均衡饮食、适当运动、平稳情绪等四个方面。这有这样才能够保持身体血压处于稳定的状态。
对于已经患有高血压疾病的人群,也要保持乐观的态度面对病情。要知道良好的心态是治疗疾病的一剂良药。并且随着医疗技术不断的进步,高血压疾病一定会得到更好的控制,患者会迎来健康的曙光。